Esdeveniment-149
Tallers
Viernes 20/9 de 2019   19.00
Drassanes 52
València (Poblats Marítims)
30€

Taller de cocina destinado a aprender a cocinar platos asiáticas vegetarianos de la comida callejera del sudeste asiático, impartido por Ngoc Chan Hoang.

Objetivos:

Conocer a través de la cocina la cultura de otros países.
Aprender a cocinar verduras típicas de Asia y conocer diferentes tipos y característicasde estos.
Descubrir nuevos ingredientes, texturas y sabores y también diferentes técnicas decocina.
Divertirse y conocer a gente en un ambiente agradable y amistoso.
Participar de forma grupal y guiada en la elaboración de un menú que luegodegustaremos, “yo me lo guiso yo me lo como”.Contenidos:
Introducción de las características de este tipo de comida, los ingredientes que vamos a usar y donde podemos obtenerlos.
Platos a cocinar:
– Gyoza (dumplings), de verduras y setas
– Won ton de curry y setas.
– Nems fríos de ensalada de nabo daikon estilo thai.
– Salsas de cacahuete y salsa oriental con jenjibre y ajo.
– Ramen (sopa de noodles de arroz) vegetal.Destinatarios:
Todo tipo de personas con ganas de aprender conocer otras culturas y divertirse.
Edad entre 8 años e indefinido.
Mínimo 12 máximo 18Duración:
• 3 horas y media

Ubicación:
• Cocina grande con bancos de trabajo.

Metodología

• Aprender de forma grupal, con una o dos personas de guía. Todos cocinamos para hacer los diferentes platos, colaborando y coordinándonos para realizar todas las tareas.

Precio: 30€
Inscríbete en el formulario que encontrarás en http://www.drassanes52.net/actividades/taller-de-cocina-asiatica-vegetariana/

Drassanes 52 Poblats Marítims

Astilleros, 52
46011 València