El Coro Universitario Sant Yago está formado por estudiantes y licenciados de las diferentes universidades valencianas. Ha obtenido premios en certámenes internacionales. Fue fundado por José R. Pérez Cebrián en el Colegio Mayor Santiago Apóstol de la Universidad de Valencia en 1968, y también dirigido por él a lo largo de veinte años. Desde 2008 su director titular es Pau de Luis y Alba.