couscous
Tallers
Jueves 18/3 de 2021   19.00
Institut Français
Valencia ()
Entrada libre

Rachid te propone una receta de un plato típico de Marruecos : el Couscous

Plato tradicional de origen bereber, el cuscús es un plato completo y de convivencia. En su versión tradicional, se sirve con cordero, pollo y merguez. Las principales especias utilizadas en el cuscús son el comino, la canela, el jengibre, el cilantro, el cardamomo, la nuez moscada, la pimienta y la cúrcuma. Sin embargo, puede utilizar una mezcla ya preparada, como el ras el hanout. Para darle más sabor, añada cilantro fresco y guindilla (harissa) al gusto. Si tiene una cuscusera, cocine las verduras y el pollo en la parte inferior y la sémola en la parte superior. Si no, basta con una simple cazuela.

La receta se presentará en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/user/ifvalencia

Institut Français

Calle Moro Zeit, 6
46001 Valencia