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SUMMARY:What do airplane turbulence and my latte have in common??
DESCRIPTION:Whenever we hear the term 'turbulence' we associate it with that uncomfortable moment on airplanes when everything starts to move.. But what really is turbulence?? Se trata de un fenómeno que nos rodea constantemente y no solo en el aire. Ya Leonardo Da Vinci se preguntó por qué los fluidos se movían de maneras tan extrañas y complejas y\, hoy\, 500 años después\, ¡aún no entendemos completamente este fenómeno! Este movimiento caótico que experimentamos en los aviones se denomina “turbulento” porque el avión atraviesa un flujo desordenado\, lleno de grandes vórtices que afectan ligeramente la estabilidad del vuelo. \nPero\, ¿sabías que el avión genera una gran cantidad de turbulencia a su paso? Reducir esta turbulencia ha sido clave para disminuir su gasto energético desde los tiempos del primer vuelo de los hermanos Wright. La turbulencia no se limita a los cielos: desde el flujo de los ríos y océanos hasta el vuelo de una mariposa\, incluso en el simple acto de remover el café con una cucharilla\, estamos creando turbulencia. Este fenómeno físico\, que ha sido estudiado durante más de 150 años\, sigue siendo un enigma. En esta charla\, exploraremos desde los orígenes de la turbulencia y su relación con el caos hasta el teorema de la mariposa.
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