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SUMMARY:Plant'at a la cuina: Central European cuisine (cooking workshop)
DESCRIPTION:Discover the pleasure of cooking in the Botanical Garden of Valencia. En esta nueva edición de Planta’t a la cocina\, Alejandra Schvartz y Ximena Orbe continuarán trabajando con productos estacionales de la huerta valenciana y nos enseñarán nuevas y viejas técnicas culinarias con las que reducir el desperdicio alimentario\, todo ello mientras nos ofrecen alternativas nutricionales adaptadas a diversas necesidades dietéticas y ricas en nutrientes. En este taller nos centraremos en la cocina de centroeuropa\, platos de cucharas\, fermentaciones suaves\, recetas reconfortantes!!
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