Llega la Oda a la Calabaza, una composición extravagante de diseño, creatividad y comida en la que, a partir de una reflexión basada en la publicación Ejercicios de estilo de Raymond Queneau, se convierte este alimento en un manjar para la satisfacción de los sentidos. Originalmente planeada para noviembre, la instalación fue reprogramada debido a la tragedia ocasionada por la DANA, pero mantendrá su alimento protagonista: la calabaza, ya que cuenta con un rango muy alto de estacionalidad. La Oda a la Calabaza tendrá lugar en un espacio muy especial: el estudio de Balzar Arquitectos. Oda es un proyecto que se basa en el diseño y en la creatividad y que nace con la voluntad de explorar otras disciplinas relacionadas, como la arquitectura, que es una gran fuente de inspiración para el equipo.
Otro pilar fundamental de la filosofía de Oda es la colaboración y la generación de sinergias con proyectos y proveedores locales que comparten una sensibilidad especial por el diseño. En esta segunda edición, se vuelve a contar con Blasco&Vila, una firma de mobiliario de composiciones únicas, concebidas por reconocidos diseñadores y trabajadas a mano por maestros artesanos, situada en Moixent (www.blascovila.com); para la Oda a la Calabaza se va a customizar ad hoc uno de sus modelos de asiento en sintonía con el espacio. Además colabora Maora Ceramics, una empresa familiar con más de cien años de experiencia dedicados a la fabricación artesanal del barro cocido, situada en Alacuás (www.maoraceramic.es). También participa Esneu, un obrador artesanal que trabaja con ingredientes de proximidad y combina tradición e innovación, dirigido por Rubén Álvarez y situado en Novelda (www.esneu.com).
A cargo de la cocina de la Oda a la Calabaza se encontrará una chef y nutricionista local que trabaja con una red de agricultores de proximidad y cultivo sostenible.
La Oda a la Calabaza se celebrará los días 17, 18 y 19 de enero. El viernes y sábado a partir de las 20:00 (cena) y el domingo a partir de las 14:00 (comida). El precio es de 75€ por persona e incluye la participación en la instalación creativa con 9 pases, 3 copas de vino y agua. Para asistir hay que enviar un email a [email protected] con la fecha seleccionada y número de asistentes, y te responderán con toda la información para formalizar la reserva.
