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SUMMARY:El mundo de las especias. un viaje sensorial en cada bocado
DESCRIPTION:Las especias no solo aportan sabor a nuestros platos\, también enriquecen su valor nutricional gracias a compuestos con propiedades antioxidantes\, antiinflamatorias e incluso digestivas. Incorporarlas en la cocina no es solo una cuestión de gusto\, sino también de salud y técnica. Este taller es una invitación a explorar cómo las especias pueden transformar cualquier receta. Déjate llevar por los aromas y sabores de las especias del mundo. Aprenderemos a que las especias son pequeñas\, pero poderosas: transforman\, nutren y cuentan historias en cada bocado.
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