DIVENDRES 25/9, 17.45H. 48,50€
AL-PALADAR. Jaume Esteve Cubells, 5
Els tallers de Cocina sin Fronteras no estan pensats únicament per a aprendre a cuinar i gaudir d’un bon menjar, tenen l’objectiu de donar visibilitat a persones refugiades i migrants que han arribat a València i volen compartir els seus sabers i la seua cultura culinària. Inspirada en Migrateful UK, aquesta activitat solidària compta amb xefs que ensenyen plats tradicionals del seu país alhora que comparteixen les seues pròpies vivències sobre què els va espentar a deixar els seus països i quines dificultats enfronten a l’Estat espanyol. En aquest taller, concretament, aprendreu a cuinar fatoush, maqlouba i qatayef amb Rasha mentre desfeu estereotips i prejudicis. I, després, menjareu tots junts! AU
