PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Recetas
-
CABALLA EN ESCABECHE
Ingredientes:
1 caballa, limpia y abierta en dos lomos
1 cebolla
Harina
Pimienta negra en grano
Aceite ¾ partes de una vaso
Vinagre 1/4 parte de una vaso
Laurel
Pimentón agridulce -
TASTA’L D’ACÍ! · Oli d’oliva ECOTravadell
Carrer de Sant Roc, 13 · 03812 Millena (el Comtat)
T. 965 511 073 · www.olitravadell.com · info@olitravadell.comLa família Ferrando cultiva 20 ha d’olivar a Millena i a Gorga (Comtat).
-
PERAS CARAMELIZADAS CON HELADO DE VAINILLA
Ingredientes:
2 peras
Azúcar
Canela en rama
Mantequilla
Agua caliente
Helado de Vainilla -
TASTA’L D’ACÍ! · LLONGANISSA DE PASQUA DE LA CARNISSERIA RICARDET
Plaça Major, 9 · Torrent (l’Horta)
Tel. 96 155 18 86 -
PASTEL DE VERDURA MULTICOLOR
Ingredientes (para un molde):
4 huevos
Nata para cocinar
½ calabacín
½ cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
½ zanahoria
Sal
Pimienta
Pebrella -
TASTA’L D’ACÍ! · Xocolates Rafael Andreu
C. de Santa Teresa, 14 · Torrent (l’Horta)
T. 661 951 884 | chocolatesrafaelandreu.comEl xocolate de ‘bollo’ és típic de Torrent. Un cilindre llarguer fet a mà amb gust intens que és ideal per a berenar. Compreu-lo directament a l’empresa o demaneu-lo als forns de tot València. Excel·lent!
-
BROCHETAS DE POLLO CON SALSA DE ANACARDOS
Ingredientes:
- Una pechuga de pollo
- Una cebolla
- Salsa de soja
- Aceite de sésamo
- Sésamo tostado
- Anacardos
- Leche de coco -
ROLLITOS DE MERLUZA RELLENOS DE VERDURA CON SALSA DE PUERROS
Ingredientes:
Para 4 personas
- 4 lomos de merluza
- Una berenjena
- Un calabacín
- 2 puerros
- Una zanahoria
- Mantequilla
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
- 1/2 vaso de nata -
Paté de campaña con manzana y setas
Ingredientes:
250 gr. de carne picada 70% ternera y 30% de magro de cerdo
Unos higaditos de pollo
Una cebolla
Dos dientes de ajo
Un vaso de oporto
Una manzana
100 gr. de setas variadas
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra en grano -
Espaguetis con salsa de pollo y champiñones
Ingredientes:
100- 125 gr de pasta por persona
Una pechuga de pollo
250 gr. de champiñones.
Un limón
Una cebolla
Dos dientes de ajo
Nata
Sal
Pimienta
Una copa de vino blanco
Queso rallado (Parmesano o Grana Padano) -
Ensaladilla murciana
Ingredientes:
4 patatas
Un bote de variantes
Una bolsa de aceitunas sin hueso
Mayonesa
2 huevos duros
2 latas de atún
Medio limón -
Brocheta de cerdo adobada
Ingredientes:
500 gr. de magro de cerdo cortado a tacos
250 gr. de pimientos de padrón
Pimentón
Sal
Pebrera molida
Aceite de oliva